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Valsugana con gusto
E una cucina delle stagioni e del territorio, genuina,
che ricorda larmonia e i colori del suo dolce paesaggio;
sobria, preparata con prodotti semplici, frutto di una terra
generosa coltivata da generazioni di contadini, di un clima
salubre ma anche della sua storia. La cucina proposta dai locali
tipici è uno stimolo davvero irresistibile per chi vuole
apprezzare le più originali specialità locali
suggerite da chi, con amore per la propria terra, ha raccolto
i valori di una lunga tradizione gastronomica. Trattorie, ristoranti,
agritur e rifugi di montagna sono i luoghi dove oggi si assaggiano
le antiche ricette, aspetto essenziale della cultura locale. |
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