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Conosciuto già nei tempi antichi come nettare degli Dei, il miele è un vero e proprio alimento ricco di proprietà benefiche. In Valsugana e Tesino vengono in particolar modo prodotti il miele di rododendro e il miele di castagno, due qualità dal gusto incomparabile.
 Su prenotazione è possibile diventare apicoltori per un giorno partecipando a laboratori interessanti e divertenti sia per grandi che per piccini:
Fattoria Didattica Don Bosco di Pieve Tesino: 340/6881431
Fattoria Didattica Monti e Cielo di Spera: 320/0796611
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